Warzywa i owoce – świeże i zdrowe na dłużej
Warzywa i owoce stanowią sporą część naszego codziennego pożywienia. Wielu osobom brakuje czasu by codziennie robić zakupy i chodzić do sklepu po świeże warzywa. Warto wiedzieć jak przechowywać warzywa i owoce, aby jak najdłużej zachować ich świeżość i cenne wartości. Przedstawiamy kilka istotnych zasad, których warto się trzymać by cieszyć się warzywami i owocami pełnymi witamin przez cały rok.
- Wybierajmy warzywa i owoce sezonowe, najlepiej od lokalnych dostawców
Wiadomo, że najlepszym rozwiązaniem są własne plony, jednak nie oszukujmy się – dzisiaj niewiele osób ma możliwości na uprawę warzyw i owoców w przydomowym ogródku. Jeśli nawet nie mamy swojego ogródka, wybierajmy warzywa i owoce od lokalnych rolników i hodowców. Nie kupujmy warzyw w supermarketach (chyba, że nie ma innego wyjścia), bo te z lokalnych rynków z pewnością będą dużo lepszej jakości.
- Warzywa i owoce przechowujmy w odpowiednich warunkach
Jeśli przechowujemy warzywa i owoce w lodówce, zadbajmy o to by było w niej sucho i czysto. Dotyczy to również samych produktów, które powinny być suche. Warzywa i owoce należy myć bezpośrednio przed spożyciem bądź przed przygotowaniem do przetworzenia. Warzywa i owoce powinny znaleźć się na najniższych półkach lodówki, a część w specjalnie przygotowanych do tego celu szufladach.
Jeśli warzywa i owoce nie będą przechowywane w lodówce, należy wybrać ciemne i chłodne miejsce – najlepiej w piwnicy. Doskonale do przechowywania warzyw i owoców nadają się kosze wiklinowe czy kamionkowe naczynia. Warzywa można też przechowywać na balkonie, schowane w szafkach i pojemnikach.
- Niektóre warzywa i owoce nie lubią swojego towarzystwa
Przechowując niektóre z warzyw czy też owoców należy pamiętać o tym, że istnieją pewne grupy owoców i warzyw, które wzajemnie negatywnie na siebie wpływają. Należy też unikać kupowania warzyw i owoców, które nie najlepiej zachowują się jeśli są przechowywane w lodówce – warto wtedy wybierać takie owoce, warzywa, które mogą dłużej poleżeć w skrytce czy też w lodówce, natomiast jeśli chcemy cieszyć się świeżymi pomidorami, truskawkami, bananami – kupujmy ich mniej, ale częściej.
- Nie kupujmy żywności, która na starcie wygląda kiepsko
Nie kupujmy żywności, która już w dniu potencjalnego zakupu nie wygląda zbyt dobrze (np. jest zwiędnięta, ma plamy, jest uszkodzona, brzydko pachnie).
- Wybierajmy warzywa, owoce, produkty z certyfikatem ekologicznym
Wybierając produkty oznaczone certyfikatem ekologicznym lub bio, wiemy, że warzywa i owoce, które kupiliśmy pochodzą z ekologicznego rolnictwa i nie były modyfikowane genetycznie ani szprycowane chemikaliami.
Świetne
Bardzo fajny artykuł zawiera wiele informacji ,które są przydatne
Od jutra rozpoczynam odchudzanie, kto się odchudza ze mna?
Wyszperalam w google dobry plan na schudnięcie, wygoglujcie sobie – xxally radzi jak szybko schudnac
Czy całkowicie ta opcja w artykule jest wyczerpująca.Myśle,że warto się jeszcze podszkolić w tej kwestii.
Bardzo przydatne rady. Na pewno będę się do nich stosować
Dzięki za ciekawy artykuł. Dzięki niemu będę wiedzieć, jak przechowywać warzywa i owoce, by jak najdłużej można się było cieszyć ich świeżością.
Bardzo przydatny post, nie zdawałam sobie sprawy, że tak ważne jest jakie warzywa powinny być obok siebie.
Szkoda, ze nie podano, które owoce i warzywa nie lubią swojego towarzystwa, ale ogólnie przydatne informacje
Ja już czekam na lato i sezon owocowo – warzywny 
3 punkt jest bardzo ważny a mało komu znany
Super artykuł! Te zasady są naprawdę bardzo ważne. Dobrze, że teraz więcej osób będzie o nich wiedziało.
odrazu zaciekawił mnie artykuł , bardzo fajny i zawiera wiele informacji ,które są przydatne
Ciekawy artykuł, taraz wiem jak odpowiednio przechowywać warzywa i owoce żeby zachowały swoją świeżość na dłużej.
Bardzo ciekawy artykuł, warto pamiętać o takich zasadach
Bardzo przydatny artykuł
Teraz widzę, że popełniałam dużo błędów przechowywując niewłaściwie owoce i warzywa…
Porady oczywiste i jakże proste w wykonaniu, a tak często o nich zapominamy, a później jedzenie ląduje w koszu… Warto pamiętać o tych trickach i zadbać o zdrowie m.in jedząc owoce i warzywa!
Przechowywanie jest bardzo ważne! Kiedyś nad tym się nie zastanawiałam i dużo rzeczy mi się psuło.
Stosuję się do prawie wszystkich rad oprócz ostatniej. Takie warzywa i owoce są jak dla mnie za drogie.
Super artykuł, wiele przydatnych informacji!