Rakotwórcza Nutella

Jakiś czas temu media opanowała smutna wiadomość – popularny krem czekoladowo-orzechowy jest rakotwórczy. Miliony ludzi na całym świecie zostały na tyle oszołomione nagłówkami wpisów, że nikt nie zorientował się, że doniesienia o wycofaniu produktu ze sklepowych półek były tylko prowokacją.

Powodem wycofania kremu ze sklepów, miała być obecność oleju palmowego w składzie Nutelli. Olej palmowy jest w zasadzie jeśli o ilość idzie głównym składnikiem Nutelli. Przez wielu naukowców obok cukru, olej palmowy uznawany jest za najgorsze zagrożenie ludzi dzisiejszych czasów – olej palmowy to tłuszcz utwardzony, który jest „zapychaczem” wielu obecnych w naszym życiu produktów. Niestety zdajemy sobie sprawę z jego szkodliwości, a mimo wszystko pozwalamy sobie na podjadanie produktów, w których składzie obecna jest ta substancja.

Na szczęście dla fanów Nutelli – produkt zostaje. Ale faktu, że olej palmowy jest bardzo szkodliwy niestety nie zmienimy. Możemy za to nieco oszukać nasze kubki smakowe i podstawić im naturalny, ekologiczny i przede wszystkim dużo zdrowszy krem czekoladowy własnej roboty. Do przygotowania takiego kremu potrzebny będzie olej kokosowy BIO (200 g), garść orzechów laskowych lub migdałów, 4 łyżki miodu naturalnego oraz kakao. Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej (orzechy wcześniej uprażone) blendujemy na gładką masę i gotowe. Taki krem jest równie pyszny, a może i nawet pyszniejszy od popularnego kremu od Ferrero.