Ręka Buddy

Ręka Buddy czyli cytron

Kolejna fascynująca roślina na przysłowiowej ‚tapecie’. Tym razem opowiemy co nieco o ręce buddy. Ta ciekawie nazwana roślina charakteryzuje się lawendowym zapachem, posmakiem skórki cytrynowej i wyglądem… ręki z wieloma palcami.
Gatunek rośliny, Citrus medica var sarcodactylis, którego potoczną nazwą jest właśnie Ręka Buddy pochodzi prawdopodobnie z Indii lub Chin. Dzisiaj uprawia się go w niemal całej Azji, ale również w niektórych regionach Stanów Zjednoczonych. Drzewo cytronu, którego owocami są Ręce Buddy wymagają ciepłego klimatu, dużego nasłonecznienia, wysokiej wilgotności. Drzewa nie są wysokie – osiągają średnio 4-7 metrów wysokości – posiadają korowatą powierzchnię, jasnozielone liście i piękne intensywnie pachnące białe kwiaty.
W związku z tym, że na co dzień jesteśmy przyzwyczajeni do raczej okrągłych i owalnych owoców, z niewielkimi wyjątkami, ręka buddy może nam się wydwać efektem działań szalonego naukowca w laboratorium – nic bardziej mylnego – ręka buddy rośnie naturalnie! Ilość „palców” w owocu jest różna – są owoce z pięciom, ale i z dwudziestoma palcami.
Czy nazwa ręka Buddy to jedynie efekt kształtu rośliny? Okazuje się, że nie. Owoce cytronu mają zdecydowanie głębszą symbolikę. Te niecodzienne owoce szybko stały się symbolem religijnego kultu – w Chinach Ręka Buddy otoczona jest podziwem i estymą, a jej owoce są symbolem szczęścia, długowieczności.

Costa Coffee

W Costa Coffee zapłacisz kubkiem!

I znowu piszemy o sprawie kawowej. Brytyjska kawiarnia, która cieszy się popularnością również w Polsce, postanowiła wprowadzić na rynek specjalny kubeczek na kawę, mianowicie kubek wielokrotnego użytku. Funkcjonujący na rynku pod nazwą CLEVER CUP jest wspólnym produktem kawiarni Costa z bankiem Barclays. Kubek działa na zasadzie komunikacji bezprzewodowej, zupełnie jak karty płatnicze działające zbliżeniowo).
W kubeczku zamontowano specjalny chip – to właśnie on umożliwia wykonanie płatności poprzez zbliżenie kubka do czytnika kart płatniczych. Kubek w tej chwili kosztuje 15 funtów brytyjskich. Costa Coffe już od jakiegoś czasu próbuje namówić klientów do przejścia na kubeczki wielorazowe – cały trend ma zmierzać do ograniczania wykorzystywania kubków jednorazowych.

Automat do recyklingu

Metrem za darmo w zamian za recykling

W Stambule pojawiły się pierwsze automaty, dzięki którym mieszkańcy miasta będą mogli w ramach ‚opłaty recyklingowej’ pojechać metrem za darmo. Maslak, biznesowa dzielnica Stambułu – to pierwsza lokalizacja w której postawiono specjalne automaty. Co ważne – w automatach nie można niczego kupić – służą do recyklingu.

Do środka można wrzucić puste plastikowe butelki, aluminiowe puszki. W zamian za surowiec, automat doładuje kartę miejską ISTANBUL CARD, dzięki czemu osoba, która oddała materiały do automatu, będzie mogła skorzystać za darmo z metra, autobusu, tramwaju, a nawet z publicznej toalety.
Kwoty, które można otrzymać za wrzucone surowce nie są duże – na jeden darmowy przejazd trzeba wrzucić do automatu około 28 1,5 litrowych butelek. Można jednak wrzucać nawet pojedyncze butelki – wszystkie punkciki będą odpowiednio naliczone.
Władze Stambułu planują, że do końca roku w mieście stanie około 100 automatów. Część ma stanąć również w szkołach, na uniwersytetach, w centrach handlowych.

Władze miasta chcą w ten sposób zwrócić uwagę na niezwykle ważny problem jakim jest segregacja odpadów i świadomość ekologiczna.

Aplikacja TAP

TAP – aplikacja, dzięki której napijesz się wody za darmo

Wszyscy pijemy wodę – to najczęściej i najchętniej spożywany płyn, niezależnie od wieku, płaci, pochodzenia. Wodę pojemy na całym świecie. Często kupujemy wodę w plastikowej butelce, zwłaszcza wtedy gdy potrzeba dopadnie nas nagle. A przecież wystarczyłoby napełnić butelkę, którą już mamy!
Na szczęście, powstała smartfonowa aplikacja, dzięki której szybko odnajdziemy miejsca, w których będziemy mogli za darmo dostać lub pobrać pitną wodę. Dzięki temu być może przyczynimy się do ochrony środowiska. Aplikacja TAP w swoich zasobach ma bardzo różne źródła wody – od mieszkań i domów prywatnych, przez miejskie źródła wody, restauracje i bary, naturalne źródełka na zbiornikach wodnych kończąc. Wszystkie te miejsca są zaznaczone na mapce w aplikacji TAP.
Pomysłodawcą jest Samuel Ian Rosen – pomysł zrodził się w jego głowie w chwili, gdy był zmuszony kupić wodę na lotnisku – nie dość, że w plastikowej butelce, to jeszcze w kosmicznej cenie. Na chwilę obecną w aplikacji znajdziemy ponad 35 tysięcy punktów z trzydziestu krajów całego świata – wpisów stale przybywa!

Starbucks

Kubki na kawę od Starbucksa zrecyklowane!

Jedna z najpopularniejszych kawiarni na świecie zaskoczyła po raz kolejny! Kubeczki jednorazowe przerobione na nowe? Starbucks udowadnia, że kubeczki jednorazowe można w bardzo tani i efektywny sposób zrecyklingować!
Do amerykańskiej papierni, w stanie Wisconsin, 18 tirów przywiozło ponad 25 milionów zużytych kubeczków po kawie Starbucks. zostały tam one zmieszane z wodą i ziemią, w rezultacie czego powstała miazga. Z tak powstałej miazgi, specjalnym urządzeniem oddziela się resztki plastiku (które w kubeczkach miały zapobiegać przeciekaniu kubka). Po uzyskaniu czystej (bez plastiku) miazgi, włókna są myte, zamieniane w płachty i zamieniane w karton. Następnie z tak odzyskanego surowca, firma SEDA tworzy nowe kubeczki dla Starbucks.
Dotychczas recykling kubeczków po kawie stanowił dla wielu firm nie lada wyzwanie – najtrudniejszą częścią całego procesu było własnie oddzielenie plastiku od papieru – Starbucksowi się udało, mamy nadzieję, że podobnym tropem pójdą inne firmy wykorzystujące takie naczynia.

Galangal

Galangal

Chyba wszyscy jesteśmy już przyzwyczajeni do tego, że co jakiś czas dochodzą do nas wieści o nowościach ze świata flory. Pojawiają się doniesienia o warzywach, owocach, kwiatach, drzewach, które choć teoretycznie od zawsze istniały, nam były zupełnie obce. Tak właśnie jest z galangalem.
Galangal to kłącze z rodziny imbirowatych – w krajach orientalnych od stuleci stosowany jako przyprawa, ale i naturalny lek. Jaki jest w smaku? Wyrazisty, piekący, bardzo aromatyczny – słodko-gorzki.
W literaturze występuje pod przynajmniej kilkoma nazwami – jest nazywany po prostu galangalem, galantem, galangą. W niektórych zielnikach znajdziemy go również pod nazwą alpinia lekarska lub alpinia wielka. Choć wiele osób widząc kłącze galangalu wzięłoby go zapewne za imbir, tak na prawdę jest szereg rzeczy, które odróżniają te rośliny.
Ojczyzną galangalu jest Azja południowo wschodnia. Roślina ta odgrywa niezwykle istotną role w tzw. filozofii pięciu przemian. Ma też kluczowe znaczenie w medycynie chińskiej. Galangal jest bratankiem wspomnianego już imbiru. Kłącza alplinii są bardzo powszechnie występującym gatunkiem – obecnie na świecie jest ponad 200 różnych gatunków galangala.

Najbardziej cenną częścią rośliny jest jej grube, mięsiste kłącze. Miąższ jest bardziej włóknisty i twardszy niż imbir – również w smaku (co niektórym pewnie trudno będzie sobie wyobrazić) jest znacząco ostrzejszy, bardziej wyrazisty.

Opakowania wielokrotnego użytku zamiast plastiku

Zakupy w opakowaniach wielokrotnego użycia

Zmiana na rynku żywności i kosmetyków związana z plastikowanymi opakowaniami jest coraz bardziej dostrzegalna. Wielkie marki decydują się na kosztowne zmiany i powoli wycofują się z plastikowych opakowań. Niektóre marki idą o krok dalej.

W związku ze stale rosnącą świadomością ekologiczną konsumentów, marki będą coraz częściej stawiać na opakowania wielokrotnego użycia. Korporacje, na których konsumenci niejako wymusili wprowadzenie opakowań wielokrotnego użycia, dają już możliwość skorzystania z takich opakowań np. w restauracjach, kawiarniach, niektórych sklepach stacjonarnych. Lada moment mamy mieć możliwość kupowania wszystkich topowych produktów dla domu w opakowaniach wielokrotnego użycia.

Firma TerraCycle, która na co dzień  zajmuje się recyklingiem, zapoczątkowała inicjatywę LOOP – w pilotażowej edycji udział mają wziąć największe światowe korporacje: Coca Cola, Nestle, Danone, Unilever czy Procter & Gamble. Pomysł jest bardzo prosty – wszystko to, co dzisiaj kupujemy w opakowaniach jednorazowych, np. szampony, mydła, płyny, lody, czekolady, desery etc. będziemy mogli kupić w opakowaniach wielokrotnego użycia. Produkty są zamawiane online,a po puste opakowania przybywa kurier – który w ciągu doby dostarcza uzupełnione opakowania.

Inicjatywa będzie pilotażowo realizowana w Paryżu i Nowym Jorku przez 12 miesięcy – jeśli efekty będą zadowalające, podobne rozwiązania będą wdrażane na całym świecie.

Podwodne graffiti

Ekologiczne podmorskie grafitti

Co może mieć ze sobą wspólnego rafa koralowa i graffiti? Oba te zjawiska są wielobarwne, intrygujące i ciekawe, jednak to nie wszystko. Nie tak dawno graficiarze z niemieckiej formacji 1up z Berlina przygotowali specjalną instalację na Bali, w ramach festiwalu Seawalls Festival.

Poza tym, że artyści wystawiali tam swoje tradycyjne prace, postanowili zrobić również coś dobrego dla lokalnego środowiska. Padło na podwodne graffiti i wykonanie wzoru firmującego formację 1 up. Trójwymiarowa instalacja nie tylko cieszy oko – spełnia szczególną rolę – jest stelażem, który pomaga w odbudowie rafy koralowej.
Niestety rafa koralowa jest gatunkiem wymierającym – w ciągu ostatnich 3 dziesięcioleci, powierzchnia rafy koralowej na ziemi zmniejszyła się o ponad 50%. spora w tym rola człowieka, która doprowadziła do ocieplenia oceanów, a także ich zakwaszenia. Ratowanie koralowców jest jednym z priorytetów organizacji pro-ekologicznych. Mamy nadzieję, że rafę koralową rzeczywiście uda się uratować i nadal będziemy mogli cieszyć się jej pięknem.

Samsung również rezygnuje z plastiku

Samsung bez plastikowych opakowań

Kolejny gigant rezygnuje z niepotrzebnych plastikowych opakowań! Tym razem firma Samsung zadeklarowała, że również wycofuje się ze szkodliwych plastikowych opakowań, w które pakuje swoje produkty. Samsung sukcesywnie będzie zmieniał opakowania w takie, które będą przyjazną dla środowiska alternatywą.

Na pierwszy ogień pójdą smartfony, tablety, telewizory – w dalszej kolejności pozostałe urządzenia. Zmiana będzie wprowadzana jednocześnie na całym świecie – cała akcja ma się rozpocząć już w pierwszej połowie tego roku. Produkty Samsunga niestety nadal będą tworzone z plastiku i sztucznych tworzyw, jednak będą pakowane w opakowania biodegradowalne oraz w takie, które posiadają certyfikat opakowania przyjaznego środowisku. Dużo większy nacisk będzie położony na opakowania z papieru i „plastik” z trzciny cukrowej i skrobi.

Podobnie jak Nestle, także Samsung powołał do życia specjalną jednostkę badawczo-rozwojową wewnątrz firmy, której członkowie mają za zadanie stworzyć, opracować, wykonać i wdrożyć nowe ecofriendly opakowania. Marka deklaruje, ze dołoży również wszelkich starań, aby elementy produktów marki również były wykonywane z bardziej przyjaznych środowisku surowców. Za przykład podaje się chociażby kieszeń na kartę sim we wszystkich urządzeniach, która dotychczas wykonywana była z plastiku – zastąpić ma ją kieszeń z masy celulozowej.

Kibicujemy i trzymamy kciuki!

Nestle rezygnuje z plastiku

HIT: Nestle rezygnuje z plastiku!

Na tą wiadomość czekali chyba wszyscy zainteresowani ekologią – potentat branży spożywczej, firma Nestle, która jest jednocześnie prawdopodobnie największym światowym producentem żywności paczkowanej, zdecydowała się zrezygnować z jednorazowych opakowań plastikowych. Jak deklaruje firma, do końca 2025 roku wszystkie produkty firmy będą nadawały się do recyklingu albo będą opakowaniami wielokrotnego użytku.

Nestle długo dojrzewało do tej decyzji, co było prawdopodobnie podyktowane wieloletnimi planami. Pierwszą sporą zmianę w opakowaniach produktów firmy Nestle mamy zaobserwować już w lutym – na pierwszy ogień pójdą plastikowe słomki i opakowania niektórych płatków, które będą papierowe.

Firma Nestle powołała w swoich szeregach do życia Nestle Institute of Packaging Sciences, która jest jednostką do projektowania, wdrażania, testowania innowacyjnych technologii opakowań. Członkowie specjalnego zespołu pracują przede wszystkim nad biodegradowalnymi materiałami oraz butelką na wodę, która zastąpi plastikowe butelki Nestle. Stworzenie odpowiedniej neutralnej dla środowiska butelki stanowi największy wyzwanie firmy, która już teraz dostarcza ponad 100 markowych wód do 34 krajów świata.

Trzymamy kciuki za powodzenie całej operacji – nawet jeśli firmie Nestle nie uda się wyeliminować plastiku w 100%, ważne, że zrobi choć mały krok w stronę natury. To zawsze będzie sukces. Mniej plastiku = większa szansa na zdrową planetę.